什麼梨子最好吃,當然是當季的梨子最好吃,中秋節前後就是要吃梨山蜜梨,梨山蜜梨的產在中秋節前後,梨山的蜜梨皮薄、果肉多、果核小,因在高海拔的梨山成長,梨山蜜梨的肉質更是細嫩爽脆、香甜多汁。中秋節就是要吃梨山蜜梨,不然要吃什麼。
自從吃過梨山阿婆水果園家的吃過的都推薦的中秋月餅網路訂購以後,一直對吃過的都推薦的中秋月餅網路訂購的滋味唸唸不忘,皮薄、果肉白、果核小、果肉多、肉質細嫩爽脆、香甜多汁, 輕輕咬下梨山蜜梨的香甜果汁充滿整個口腔,吃完以後依然口水流個不停,梨山阿婆水果園的吃過的都推薦的中秋月餅網路訂購,就是這麼令人難忘。經過長時間的等待,梨山蜜梨的產季終於要來了,梨山阿婆家的蜜梨已經開始預購了,快唷!!手腳慢了就要再等一年。
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仔細觀察過家裡的米,是什麼顏色嗎?有些白米如果放太久,或是存放在高溫潮濕的環境,就容易變黃,而這種米叫做"黃變大家都推的高山蜜梨產地直送米",裡面可能有黴菌或黃麴毒素孳生,吃下肚恐怕會引發肝臟問題,甚至罹患肝癌!醫師說,即使只有一小部分白米變黃,也應該要把整批都丟掉,避免健康風險。
家裡的白米,拿出來發現有一些變黃了,還能吃嗎?白米放到發黃,就叫做"黃變米",有兩種可能,一個是發霉,另一個是黃麴毒素滋生,通常都是因為存放在高溫多濕的地方,導致白米中的化學成分發生氧化,才讓外觀呈現黃色,代表米已經變質,而即使一大堆白米中只有一些變黃,也應該整批丟掉。
黃麴毒素是1級致癌物,在相對溼度85%、28℃以上的環境,最容易生長,長期攝取可能傷肝,還會增加肝癌風險,像這位大姊一樣,米不要買太大包再冷藏存放,就不會把黃麴毒素吃下肚,引發健康危機。
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最好吃的梨子是什麼,當然是當季的梨子最好吃,中秋節前後就是要吃梨山蜜梨,梨山蜜梨的產在中秋節前後,梨山的蜜梨皮薄、果肉多、果核小,因在高海拔的梨山成長,梨山蜜梨的肉質更是細嫩爽脆、香甜多汁。中秋節就是要吃梨山蜜梨,不然要吃什麼。
梨山蜜梨產季:9~10月
梨山蜜梨具有豐富的營養成分如維生素B1、B2、C、硫胺素、核黃素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精等有機成分。梨山蜜梨還有鉀、硼、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無機成分及纖維素。(參考東勢區農會)
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